Autunno, basta questa semplice parola per rendersi conto con un sorriso che è tempo di castagne, che per chi le ama sono una delizia irrinunciabile. Infatti, le si cucina in tutti i modi possibili, ma le caldarroste in padella morbide e facili da sbucciare, forse, sono le più buone e golose che esistano. Questo metodo è una valida alternativa per chi non ha il camino, il braciere, il barbecue (che anche se c’è, non sempre si ha tempo e voglia di accenderlo) oppure la classica padella bucata. Indubbiamente, con una normale padella antiaderente è possibile cucinare questi meravigliosi frutti autunnali. […]