In cucina, come tutti sappiamo molto bene, non è inusuale avanzare qualche ingrediente e non sapere come riutilizzarlo, perché spesso per riciclare ci vuole una bella fantasia, ma anche la ricetta giusta. Se siete alla ricerca di qualcosa di sfizioso, il pane alle verdure può sicuramente fare al caso vostro. Infatti, difficilmente avete mai assaggiato […]
Se si parla di cuocere la pizza senza forno, sicuramente, la maggior parte delle persone resterà se non proprio sorpresa quanto meno un poco perplessa. Infatti, tradizionalmente per cuocere questa pietanza che piace molto agli italiani si usa proprio il forno, se poi è a legna è ancora meglio. Quindi, di conseguenza viene difficile riuscire […]
Seguire una dieta, tante volte, può essere davvero frustrante perché difficilmente ci si può concedere un dolce. In quanto, non tutte le preparazioni si adattano molto bene a un regime alimentare controllato. Di contro rinunciare sempre a tutto non è sostenibile, però cosa si può fare per evitare di rendere vani i propri sforzi? Provare […]
Recentemente ci siamo tutti resi conto di quanto è importante purificare l’aria intorno a noi, nella nostra casa, nel posto dove trascorriamo molta parte del nostro tempo. Durante il lungo periodo del lock down, siamo stati costretti a stare in casa ancora di più del solito, e gli esperti ci hanno spiegato di quanto fosse […]
Il pesce è un alimento che può non piacere a tutti, in particolar modo ai bambini che non sempre sembrano gradirlo, quindi per evitare che di fargli storcere il naso ci vuole una ricetta davvero sfiziosa. Quale? Ovviamente quella delle polpette di pesce al forno, una preparazione irresistibile, squisitamente morbida ma soprattutto ricca di sapore […]
Quando si tratta di dolci si è anche particolarmente esigenti, in quanto si cerca sempre un dessert semplice, gustoso e leggero. Infatti, concedersi un piccolo peccato di gola è un desiderio che molti vogliono soddisfare anche quando sono a dieta, quindi è implicito che in questo caso occorra una preparazione decisamente light. Come la torta […]
Di contorni saporiti ne esistono davvero tanti, però ne esiste uno in particolare che riesce a ingolosire proprio tutti, ovvero le patate al cartoccio. Le quali, sfortunatamente, hanno un solo e grande difetto. Infatti per prepararle occorre parecchio tempo, per chi non lo sapesse ci vuole più o meno 1 ora per riuscire ad ottenere […]
Il metabolismo del corpo umano è un po’ come la sala motori di una nave. Se funziona bene, il corpo ha il giusto equilibrio tra il cibo ingerito e l’energia disponibile per lavorare. Se non funziona bene, si creano disfunzioni sia in un senso che nell’altro, l’equilibrio è sfasato e di conseguenza si va incontro […]
Avere un tipo di alimentazione sana e varia non riguarda solo la dieta, perché questa è una buona abitudine che tutti quanti devono avere per una questione di salute. Di contro, con i ritmi alti che impone la routine quotidiana diventa difficile seguire questo stile di vita, anche se il più delle volte è sufficiente […]
Quando si cucina, molto spesso, è inevitabile che possano avanzare degli ingredienti di cui non si ha la più pallida idea di come utilizzare. Tipo gli albumi, che volendo però è possibile riciclare per un dolce. Più precisamente, possono essere impiegati per preparare il plumcake al cacao e ottenere così un dessert davvero strepitoso, il […]
