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Non posso più mangiare affettati, ma li ho sostituiti alla grande con questo vegetale fatto in casa: mi ha fatto smettere di sentirmi “a dieta”

Marzo 3, 2026FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Non posso più mangiare affettati, ma li ho sostituiti alla grande con questo vegetale fatto in casa: mi ha fatto smettere di sentirmi “a dieta”

Questo affettato vegetale non nasce per “imitare” qualcosa, ma per risolvere una situazione molto concreta: la voglia di avere in frigo qualcosa di pronto, affettabile, proteico, che non sia né carne né il solito hummus spalmato ovunque. Io lo preparo quando so che avrò giornate piene, quando voglio un pranzo veloce ma dignitoso, oppure quando […]

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