Febbraio è il mese del Carnevale, quindi è il periodo giusto per preparare le castagnole alla ricotta e rum, le quali possiedono una particolare caratteristica data dalla loro piccola componente alcolica. Questi sono dolcetti davvero squisiti e molto golosi, che volendo è possibile realizzare per altre occasioni, ad esempio se avete dei bimbi piccoli potreste servirle come dessert a una festa di compleanno. Sostanzialmente queste castagnole altro non sono che un finger food, il quale è talmente squisito che andrà letteralmente a ruba in quanto, una volta pronte, non sarà facile non mangiarne una dietro l’altra. Per tutti questi motivi, […]