Le chiacchiere sono uno di quei dolci che evocano subito qualcosa: mani infarinate, tavoli pieni di vassoi, zucchero a velo ovunque. Questa versione al forno nasce dal desiderio di non rinunciare al rito, ma di viverlo in modo un po’ più leggero, più lento, più consapevole. Non sono le chiacchiere gonfie e unte della friggitrice, […]