Quando parliamo di chiffon cake all’arancia ci riferiamo a una variante, tra l’altro altrettanto buona, della classica ciambella altissima e soffice americano. La quale è conosciuta da tutti semplicemente con il nome di chiffon cake. Questo golosissimo dolce viene preparato utilizzando il ruoto americano, ovvero uno speciale stampo che non solo permette alla chiffon di […]
