I coltelli sono essenziali in ogni cucina, ma è anche importante averli affilati in modo che taglino al meglio. Un coltello correttamente affilato, oltre a fornire comfort ed efficienza, può migliorare notevolmente la preparazione di qualsiasi pietanza. A causa dell’uso quotidiano dei coltelli da cucina, col tempo perdono l’affilatura che avevano al momento dell’acquisto. A causa della pigrizia e alla mancanza di tempo, a volte non svolgiamo questo compito e finiamo per cambiare questi utensili da cucina ogni due per tre. Tuttavia, ci sono utensili utili in vendita destinati proprio ad affilare i coltelli, come l’affilatoio in acciaio o la pietra. Ci sono però dei […]