Le frittelle di zucchine e carote al forno sono una di quelle ricette che sembrano semplicissime, e infatti lo sono, però danno parecchia soddisfazione. Non si frigge nulla, si mescola tutto in una ciotola e poi il forno fa il resto. La parte importante è strizzare bene le verdure dopo il riposo con il sale. […]
Queste frittelle sono nate in uno di quei giorni in cui apri il frigo e trovi due zucchine, una carota e un pezzo di formaggio avanzato. Mi sono detta: “Ok, vediamo cosa ne esce…” — e da lì sono diventate una delle mie ricette preferite. Croccanti fuori, morbide e filanti dentro, con quel profumino di […]
Volete togliervi uno sfizio? Perfetto, con le frittelle di zucchine e carote vi regalerete uno stuzzichino appetitoso, appagante e esaltante buono da mangiare in ogni momento della giornata. Le frittelle di zucchine e carote al forno presentano diversi benefici rispetto alle classiche frittelle. Queste frittelle contengono meno grassi rispetto a quelle fritte, il che si […]
Le frittelle di zucchine e carote sono un finger food molto versatile, in quanto le si possono servire come antipasto, come pranzo oppure come cena. Ogni volta otterrete l’approvazione di tutta la famiglia (bambini compresi) grazie alla loro bontà. Infatti, è un modo innovativo e intelligente per proporre le verdure, soprattutto quando queste non sono […]
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