Queste frittelle mi piacciono perché sono una di quelle ricette semplici ma molto soddisfacenti, di quelle che appena le metti in padella capisci già che finiranno in fretta. Hanno una consistenza morbida, un po’ cremosa dentro, e fuori fanno quella crosticina dorata che le rende ancora più buone. Non sono certo le classiche frittelle leggere […]