Lo studio condotto su una selezione di 37 tipologie di formaggi grattugiati, tra cui spiccano il Parmigiano Reggiano e il Grana Padano, ha svelato che la stragrande maggioranza di essi è esente da residui di farmaci veterinari e aflatossina M1. Tuttavia, in quattro marche sono state individuate tracce di medicinali zootecnici, pur rimanendo entro i […]
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