Non so bene come dirlo senza sembrare incoerente… ma io, che passo le giornate a parlare di equilibrio, fibre e porzioni, quando arriva Carnevale penso subito a lei: la lasagna napoletana. Quella vera, ricca, stratificata, quasi esagerata. Non è un piatto leggero, inutile girarci intorno. Però è uno di quei piatti che non mangi per […]
La lasagna di Carnevale è uno dei piatti simbolo delle festività italiane, in particolare nelle regioni del Sud, come la Campania e la Calabria. Questo piatto ricco e saporito non può mancare sulle tavole durante il Carnevale, regalando a tutti un’esperienza culinaria indimenticabile. È un piatto che riunisce le famiglie in cucina, creando un’atmosfera di […]