Lo ammetto. Quando ho iniziato a seguire un’alimentazione più low carb, una delle cose che pensavo mi sarebbe mancata di più era la lasagna. Non tanto la pasta in sé. Era più quell’idea di teglia fumante che arriva a tavola, il formaggio che fila, il profumo del ragù che invade la cucina. Quelle cose lì. […]