Le lenticchie sono ricche di fibre e ci danno una sensazione di pienezza quindi, se le combiniamo con altri ingredienti sani, possono aiutarci a perdere peso. Le lenticchie sono legumi a basso contenuto calorico e ricchi di proteine, il che li rende un’opzione salutare da includere in una dieta sana. Inoltre, sono ricchi di molti nutrienti essenziali. Infatti, 100 grammi di lenticchie contengono 28 grammi di proteine e 1 grammo di grassi. Contengono anche 67 grammi di carboidrati e 1 grammo di fibre, che possono essere sia solubili che insolubili. Non hanno colesterolo e sono a basso contenuto di sale, secondo questo studio dell’Università delle Americhe […]