La seguente preparazione rappresenta un valido supporto nutrizionale nei periodi di maggiore esposizione a fenomeni infiammatori, come la primavera, in cui si registra un incremento delle allergie stagionali. Questa “maionese vegetale” si differenzia dalle classiche salse ad alto contenuto lipidico e privo di qualità funzionali, grazie all’integrazione sinergica di ingredienti con proprietà bioattive scientificamente riconosciute. […]
La maionese di ceci è sicuramente più nutriente ma anche tanto buona per accompagnare tantissimi piatti, dai contorni ai secondi piatti, insalate o panini! La maionese di ceci, è preparata con olio extravergine di oliva (olio evo) e offre diversi benefici rispetto alla maionese classica, che è solitamente a base di olio di semi e […]
Tra i tanti benefici della curcuma, troviamo che i suoi componenti possono aiutarci a prevenire le malattie cardiache, poiché riduce il colesterolo e i disturbi depressivi, grazie alla sua capacità di migliorare l’umore. Se cerchi delle alternative per sostituire la maionese tradizionale, oggi vedremo come preparare una deliziosa maionese all’aglio e curcuma che puoi inserire […]