Giugno 8, 2025Alimenti e nutrizioneAntipastiAntipastiContorniContorniDietaNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Le melanzane sono tra gli ortaggi più versatili e apprezzati nelle diete a basso contenuto calorico. Ricche di fibre, antiossidanti e acqua, hanno un contenuto calorico molto ridotto (circa 25 kcal per 100 grammi) e favoriscono il senso di sazietà. Grazie alla presenza di nasunin, una sostanza contenuta nella buccia viola, le melanzane contribuiscono anche […]