Questi muffin sono nati in una mattina storta: poca voglia di fare, tanta voglia di qualcosa di morbido da pucciare nel caffellatte. La ricotta era lì, buona e fresca, e un limone profumava mezzo frigo (giuro, era lui). Ho pensato: niente burro oggi—uso olio di cocco—e come dolcificante metto eritritolo. Vengono soffici, umidi al punto […]
Vi è venuto un certo languorino e volete soddisfarlo con qualcosa di buono? Bene, provate i muffin al limone soffici come una nuvola e non ve ne pentirete. Ringraziamo Pane e Mortadella per l’elaborazione della ricetta! Questa è una ricetta con la quale realizzerete dei dessert sofficissimi e golosi, i quali possono essere proposti senza […]
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