Quando voglio preparare qualcosa di salato ma diverso dal solito contorno, faccio questi muffin di patate e zucchine. Sono morbidi dentro, leggermente dorati fuori e perfetti sia come antipasto che come piatto unico leggero. Mi piacciono perché sono semplici, si preparano con ingredienti base e aiutano a far mangiare più verdure anche a chi di […]