Il pane pita con tofu è una ricetta semplice, morbida e molto pratica, perfetta quando vuoi preparare un pane veloce da farcire senza usare lievito. Si fa con pochi ingredienti: tofu, farina tipo 1 o tipo 2 e un pizzico di sale. Il tofu viene sbriciolato direttamente nella farina e aiuta a rendere l’impasto più […]
Questo pane pita in padella è una di quelle ricette che secondo me vale davvero la pena tenere a mente, perché si fa con pochi ingredienti, non richiede passaggi complicati e soprattutto evita tutta la parte del forno. Quando ho voglia di pane fatto in casa ma non mi va di mettermi in modalità impasto […]
Questo pane pita l’ho provato la prima volta quasi per gioco, senza grandi aspettative. Avevo voglia di pane caldo, di quello che si apre e puoi riempire con quello che trovi in frigo. La cosa che mi ha sorpresa di più è stata la semplicità: pochi ingredienti, lievitazioni brevi e quella magia del forno quando […]
Preparare il pane in casa è una cosa che pochi si mettono a fare, le ragioni possono essere molteplici e il fatto che richieda un bel po’ di tempo, sicuramente, non aiuta ad invogliare nessuno. Ma, grazie alla ricetta del pane Pita sottile in padella non dovrete più temere di dover passare delle ore in […]
