La pasta alla cuccagna è un primo piatto semplice, saporito e un po’ “svuota-frigo”, di quelli che metti insieme con pochi ingredienti ma porti in tavola qualcosa di bello ricco. Qui ci sono pomodori pelati, cipolla di Tropea, olive, capperi, peperoncino e una piccola provola affumicata tagliata a dadini, che alla fine si scioglie leggermente […]
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