Questa pasta con crema di zucchine al basilico è una di quelle ricette furbe che salvano pranzo e cena senza sembrare “una cosa veloce fatta tanto per”. Le zucchine diventano una crema morbida con parmigiano, basilico e un pochino di pesto, mentre sopra arriva il pangrattato aromatizzato con pomodori secchi e paprika piccante. Ecco, secondo […]
Questa pasta nasce proprio così: avevo in mente la classica “butto su qualcosa al volo”, zucchine, prosciutto e via. Però mentre cucinavo è successa quella cosa bella che ogni tanto capita: le zucchine si sono sciolte un po’, l’acqua della pasta ha fatto il suo lavoro e si è creata una cremina che non avevo […]
Per dimenticare una giornata stressante ci vuole un buon timballo di pasta con zucchine, il quale è talmente delizioso che riuscirà a farvi dimenticare la stanchezza non appena vi siederete a tavola. Infatti, grazie a questa ricetta avrete una cena super saporita che manderà in visibilio le vostre papille gustative. Sicuramente, questo è il primo […]
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