In questo articolo vi proponiamo una ricetta per un piatto molto versatile, le barchette di peperoni con tonno e provola. Questa delizia può svolgere la funzione di piatto unico, grazie alla ricchezza degli ingredienti, ma può anche rappresentare uno sfizioso antipasto, un secondo o un contorno decisamente saporito. Per farlo diventare un antipasto o un finger food durante un rinfresco in piedi, basterà tagliare i peperoni, già farciti e cotti, in quadrotti, da infilzare in uno stecco, avendo l’accortezza di chiudere i lembi del peperone, per non perderne il contenuto. I peperoni utilizzati in questa ricetta sono quelli di forma […]
