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Le rosoli in padella e poi le tuffi nel sugo: queste polpette di melanzane diventano irresistibili e alla fine ci puoi fare anche la scarpetta!

Agosto 17, 2026FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Le rosoli in padella e poi le tuffi nel sugo: queste polpette di melanzane diventano irresistibili e alla fine ci puoi fare anche la scarpetta!

Queste polpette di melanzane e tonno sono un secondo piatto semplice, economico e molto comodo anche da preparare in anticipo. Restano morbide dentro, leggermente dorate fuori e poi vengono ripassate nel sugo di pomodoro, così diventano ancora più saporite. Ho sistemato un paio di cose della ricetta originale: la passata di pomodoro va aggiunta nel […]

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