Questo non è il classico porridge cremoso da pentolino. È più un porridge “da forno”, compatto ma morbido, profumato di spezie e frutta. Lo preparo quando ho voglia di qualcosa di caldo, che sappia di colazione lenta anche se poi magari la mangio di corsa. Mi piace perché è completo: c’è l’avena, la frutta, le […]
Questo porridge da forno è la colazione che preparo quando ho voglia di qualcosa di caldo, coccoloso e che profumi tutta la cucina. È un misto fra un porridge e un tortino morbido: l’avena frullata, la banana matura che dolcifica naturalmente, le gocce di cioccolato che si sciolgono appena… davvero una piccola consolazione mattutina. Lo […]
Il porridge d’avena con banana e pistacchi è una colazione cremosa, nutriente e fresca, ideale per iniziare la giornata con la giusta energia. Questa ricetta unisce la dolcezza naturale della banana matura, la cremosità del latte di cocco e la ricchezza della pasta di pistacchi, senza zuccheri aggiunti. A completare il tutto c’è una marmellata […]