Torta di nocciole senza farina e zucchero. La ricetta di sole 260 Kcal!
Una torta di nocciole senza farina, senza zucchero e senza lievito? Ecco come sostituire la farina bianca in questa semplice e velocissima torta!
La farina di nocciole in questa ricetta sostituisce la farina 00 e può essere preparata anche a casa, tritando o pestando finemente le nocciole. Prima di macinarle, sarebbe opportuno privare le nocciole dalla pellicina che le avvolge. Se non avete tempo a sufficienza potete facilmente trovare la farina di nocciole in commercio.
La torta di nocciole senza farina e lievito è un dolce leggero e sfizioso, da gustare in tante occasioni! È ottima da mangiare a colazione, a fine pasto, e quando avete ospiti!
Sebbene sia una ricetta meno calorica rispetto a quella originale, vi consiglio comunque di non esagerare perché la frutta secca anche se costituita da grassi buoni, mangiate ad alta quantità non favorirebbe il dimagrimento o il mantenimento del peso. Ma vediamo ora la ricetta!
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Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione
Autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Scienze degli alimenti e della nutrizione umana presso la Seconda Università di Napoli ed esperta di salute, alimentazione e benessere. Trovi il mio curriculum completo qui.