Torta in padella: la ricetta light di 250 Kcal facile e veloce!
La torta in padella è una ricetta facile e leggera da preparare. Grazie alla sua velocità di preparazione può essere un aiuto speciale per accogliere ospiti inaspettati per il caffè o per il the. Ottima anche a colazione, rappresenta una valida alternativa ai dolci confezionati, che non sono affatto salutari.
La torta in padella light in padella può essere consumata anche in un regime di dieta ipocalorica, per uno spuntino dolce ma senza zucchero, perché è preparata con un buon dolcificante naturale in polvere, ad esempio la stevia. Ma vediamo ora la ricetta!
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- Tempo di Preparazione: 10
- Tempo di Cottura: 30
- Tempo Totale: 40
- Porzioni: 6 1x
- Categoria: Dolci Light
Ingredienti
- 300 gr. di farina
- 3 uova
- 90 gr. di dolcificante
- 2 vasetti di yogurt bianco intero
- 120 di olio di semi o di olio di cocco
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 2 cucchiai di latte
- 25 gr. di cacao amaro
Preparazione
- Per la preparazione della torta in padella, mettere in una ciotola le uova con il dolcificante e battere bene con la frusta o con lo sbattitore elettrico, fino a che il composto diventa chiaro e spumoso.
- Aggiungere lo yogurt, la vanillina e l’olio di semi.
- Setacciare la farina con il lievito ed aggiungerli all’impasto, mescolando finché diventa liscio ed omogeneo.
- Dividete il composto in due parti, in una delle quali aggiungerete il cacao con il latte.
- Preparate una padella antiaderente con il doppio forno ed imburratela.
- Mettete ora i due impasti nella padella variegando secondo la vostra fantasia e ponete sul fornello a fuoco basso, con il coperchio.
- Lasciate cuocere per 30 minuti, girando anche dall’altra parte, se necessario, come una frittata.
- Spadellate e spolverizzate la torta in padella con un po’ di zucchero a velo, se gradito.
Note
La torta in padella è veloce e facile da preparare. Lo stesso impasto può essere cotto in forno per 30 minuti a 180°C. Buon appetito.
Se amate le torte al cacao e al latte, provate la torta giorno e notte di 220 Kcal!
Valori Nutrizionali
- Calorie: 250
Mi piace scrivere, anzi, è una vera e propria passione che mi fa compagnia dall’infanzia. Ho studiato al conservatorio di musica dell’Aquila, poi ho fatto altri corsi specialistici su temi speciali, come il turismo, l’insegnamento, la filosofia, il marketing, le religioni. Ho scritto un libro, ne sto scrivendo un secondo e ho vari blog su internet e pagine Facebook. L’altra mia passione è la radio, nella quale ho lavorato per più di vent’anni e collaboro tuttora.
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