HealthFlex
×
  • Salute e Benessere
    • Dieta
    • Prodotti pericolosi e test
    • Rimedi naturali
    • Fai Da Te
      • Orto Bio
      • Curiosità
  • Ricette light
    • Antipasti
    • Primi Piatti
    • Secondi piatti
    • Contorni
    • Dolci light
    • Ricette Vegetariane
      • Antipasti
      • Primi piatti
      • Secondi piatti
      • Contorni
      • Dolci light
  • Storie
  • Ultime News
  • Redazione
  • Contatti

La Torta Kinder Pinguì: come farla gustosa e leggera con sole 120 calorie a fetta!

La Torta Kinder Pinguì: come farla gustosa e leggera con sole 120 calorie a fetta!
Aprile 25, 2020Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane

La torta Kinder Pinguì è una ricetta poco calorica e light. Un dolce salutare per uno spuntino o una colazione alla portata di tutti. Il dolce ha due strati sottili di morbido pan di spagna ricoperto da cioccolato fondente e il soffice ripieno di latte bianco che sono davvero irresistibili.

Sappiamo che ai bambini piacciono i dolci e le merendine industriali, ed è qualcosa che bisogna controllare perché il tasso di obesità infantile sta aumentando sempre più. Perchè non preparare le loro merendine preferite a casa? Saranno sicuramente più salutari e sane rispetto a quelle che acquisterete ai supermercati. Ma vediamo ora la ricetta della torta kinder pinguì!

La ricetta della torta Kinder Pinguì, buona e poco calorica

Tempo di preparazione: 25 minuti
Cottura: 10 minuti
Frigo: 3 ore
Tempo totale: 3 ore e 35 minuti
Porzioni: 4
Calorie: 120 Kcal

Torta kinder Pinguì

Ingredienti

Per il pan di spagna

  • 1 uovo
  • 50 gr di albumi
  • 20 gr di farina di riso
  • 5 gr di cacao in polvere
  • 3 gr di lievito per dolci
  • 30 gr di yogurt bianco magro
  • 2 cucchiai di dolcificante stevia (o 4 cucchiai di zucchero di canna o normale)

Crema al cacao

  • 1 albume
  • 4 cucchiai di latte
  • 30 gr di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaio di dolcificante stevia (o 2 cucchiai di zucchero di canna o normale)

Crema al latte

  • 1 albume
  • 2 cucchiai di miele
  • 50 gr di yogurt bianco
  • 100 gr di philadelphia light (o un altro formaggio cremoso magro)
  • 3 gocce di essenza di vaniglia

Leggi anche: Torta Kinder Cereali: La ricetta light di sole 210 Kcal!

Preparazione

Preparare il pan di spagna

  • Montare l’uovo insieme all’albume fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere lo yogurt, il dolcificante e amalgamare bene.
  • Setacciare la farina di riso, il cacao, il lievito per dolci e aggiungere man mano al composto. Mescolare con una spatola facendo attenzione a non smontare il composto.
  • Versare l’impasto in una teglia e infornare nel forno caldo a 180°C per circa 10 minuti.
  • Non lasciare il pan di spagna troppo tempo nel forno, il pan di spagna deve risultare leggermente umido dentro.
LEGGI ANCHE:  Cotolette al forno? Si, ma di melanzane e senza uova. Solo 50 Kcal!

Preparare la crema bianca

  • Montare a neve ferma gli albumi. Riscaldare il miele fino a che inizia a fare delle bollicine e versare a filo sopra gli albumi montati. Continuare a montare a velocità massima fino ad ottenere un composto denso e lucido.
  • Unire lo yogurt, le gocce alla vaniglia e la philadelphia light. Montare con la frusta e incorporare assieme all’albume montato.

Preparare la crema al cacao

  • In un pentolino unire l’albume con il latte e il cioccolato fondente. Cuocere a fiamma dolce, amalgamando con la frusta fino a che la crema si addensa.
  • Sul pan di spagna precedentemente preparato versare metà della crema bianca, livellare con il cucchiaio e mettere nel frigorifero per 10 minuti.
  • Successivamente versare sopra la crema al cacao, livellare e rimettere nel frigorifero per altri 10 minuti.
  • Infine, versare l’altra metà di crema bianca e disporre sopra l’altro rettangolo di pan di spagna. Rimettere nel frigorifero per almeno un’ora.
  • Infine, guarnire la torta kinder pinguì con altra crema al cioccolato e lasciare nel frigorifero per tutta la notte.

Naturalmente, potete dare qualsiasi forma alla torta kinder pinguì, rettangolare, rotonda, come più vi piace! Se ti è piaciuta la ricetta, faccelo sapere con un commento!

 

Maria Di Bianco

Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione

Autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Scienze degli alimenti e della nutrizione umana presso la Seconda Università di Napoli ed esperta di salute, alimentazione e benessere.

Tags: dolci light, kinder pinguì, torta kinder pinguì,

Le informazioni e i servizi proposti all’interno del sito Latuadietapersonalizzata.it non costituiscono, in modo diretto né indiretto, una consultazione medica, una visita o una diagnosi formulata dal proprio medico curante. Le informazioni fornite sul sito internet Latuadietapersonalizzata.it si prefiggono l’obiettivo di integrare e non di sostituire la relazione diretta tra il paziente e i professionisti sanitari. I prodotti citati negli articoli sono recensiti a scopo informativo: non è possibile in nessun modo garantire risultati certi, le possibilità di riuscita di qualsiasi trattamento variano da paziente a paziente.


ULTIMI POST

  • Macchie scure sui gomiti, questo antico metodo ti aiuterà a schiarirle poco a poco: è naturale! Set 29

    Cosa fare quando si hanno le macchie scure sui gomiti?...

  • Pelle cadente, falla tornare tonica con questo ingrediente naturale: in pochi lo conoscono! Set 28

    Pelle cadente e poco liscia? Non bisogna assolutamente arrendersi. Per...

  • Rosmarino, immergilo per una settimana in un barattolo col vino bianco: l'antico rimedio di mia nonna | Mi ringrazierai! Set 27

    Ti invitiamo a considerare l'opportunità di sperimentare un procedimento che...

  • Metti a bollire foglie di alloro e limone: lo stanno facendo tutti | Non immagini nemmeno tutti i benefici! Set 25

    In questo periodo in cui si mangia e si esagera...

  • Crema antietà, spalma questa sul viso per eliminare davvero le rughe: molte donne la stanno già provando | E' efficace già da subito! Set 24

    Ci sono molte marche di creme antietà in commercio, ma...

logo

Latuadietapersonalizzata.it è un blog che si occupa di salute, benessere, diete, alimentazione e rimedi naturali. Ogni giorno vengono pubblicati contenuti dettagliati e specifici, frutto di approfondimento delle più recenti ricerche scientifiche nazionali ed internazionali.

info@latuadietapersonalizzata.it

Via Vittorio Emanuele 15, Mercato San Severino (SA)

Le Mie Pubblicazioni

logo

Le ultime dal Blog

  • Ma quanto sono buoni! La preparo senza farina né grassi e con soli 3 ingredienti | Solo 50 Kcal! Set 29

    I biscotti con fiocchi di avena e banana sono ottimi...

  • Olio extravergine d'oliva, 11 non superano il test: la migliore marca (quella più conveniente) costa solo 4,43 € | La classifica di Altroconsumo! Set 29

    Scegliere un buon olio extravergine d'oliva alle volte può essere...

  • Macchie scure sui gomiti, questo antico metodo ti aiuterà a schiarirle poco a poco: è naturale! Set 29

    Cosa fare quando si hanno le macchie scure sui gomiti?...

LaTuaDietaPersonalizzata.it Copyright ©2016 - 2020 Tutti i diritti riservati.
Redazione | Contatti | Privacy Policy