Per avere un dessert la cui consistenza sia soffice, dal sapore delicato e con un ottimo e inebriante profumo vi servirà solamente il Bimby. Il quale, vi permetterà di realizzare un goloso dolce velocemente. Infatti, per preparare la ciambella bicolore alla ricotta e cacao vi ci vorrà solamente 1 minuto del vostro tempo. Così, in me che non si dica vi potrete gustarvi una deliziosa e fantastica prelibatezza.
In questo modo avrete pronta da servire una gustosa colazione, magari da accompagnare a una tazza di latte caldo, che renderà felice tutta la famiglia e in particolare i bambini. I quali, inizieranno la giornata mangiando una preparazione genuina. Tra l’altro, volendo questa semplice e leggera ciambella può anche essere consumata a merenda, per coccolarsi durante una piccola pausa pomeridiana e poi tornare al proprio lavoro con più energia.
La ricetta della ciambella bicolore 1 minuto alla ricotta e cacao
Tempo di preparazione: 1 minuto e 30 secondi
Tempo di cottura: 30-35 minuti
Tempo totale: circa 30-35 minuti
Porzioni: 10
Calorie: 150 a porzione
Ingredienti
8- 220 grdi farina 00
- 200 grdi ricotta fresca scolata
- 120 mldi latte
- 75 grdi dolcificante stevia (oppure in alternativa 150 gr di zucchero normale o di canna)
- 25 grdi cacao amare in polvere
- 3uova
- 1buccia grattugiata di limone biologico
- 1bustina di lievito vanigliato per dolci
Procedimento
Per prima cosa versate il dolcificante stevia (oppure lo zucchero) e la buccia del limone all’interno del boccale del Bimby, impostate la velocità 10 per 10 secondi e riduceteli in polvere.
Adesso aggiungete le uova, poi impostate la velocità 4 per 30 secondi così da amalgamare gli ingredienti.
Ora incorporate la farina, la ricotta e il lievito, dopodiché impostante la velocità 5 per 30 secondi per mescolare per bene il tutto.
A questo punto prendete uno stampo che misuri 22 centimetri, imburratelo e travasateci dentro la metà dell’impasto che avete preparato.
Fatto questo unite il cacao al composto rimasto nel boccale del Bimby, impostate la velocità 5 per 20 secondi per farlo amalgamare agli altri ingredienti, poi trasferite il vostro impasto sopra alla metà all’interno dello stampo.
Infine mettete a cuocere dentro al forno preriscaldato per 30-35 minuti a una temperatura di 180°C.
Una volta che la ciambella è pronta, prima di gustarvelo, aspettate che si sia raffreddato completamente.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!