Grazie alla ricetta della torta sofficissima di arancia e limone, finalmente, potrete riuscire a soddisfare la vostra voglia di dolce in tempi davvero rapidi. In quanto, per prepararla ci vogliono solo 15 minuti. Inoltre, questo è un dessert perfetto anche per chi sta a dieta e, senza compromettere la propria forma fisica, vuole concedersi qualche peccato di gola. Perché, l’apporto calorico è di appena 150 Kcal.
Si tratta di un preparazione davvero molto squisita, l’impasto è anche piuttosto soffice e, soprattutto per la presenza degli agrumi, lascia in bocca un sapore fresco, ottimo e soprattutto gradevole. Insomma, è un mix perfetto che consente di fare una colazione o una merenda diversa rispetto al solito, gustandosi un qualcosa che delizierà il proprio palato. Poi, piacerà moltissimo anche a tutto il resto della famiglia!
La ricetta della torta sofficissima di arancia e limone, morbidissima e davvero golosa
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Porzioni: per 12 persone
Calorie: 150 a porzione
Ingredienti
16- 150 grdi farina 00
- 70 grdi olio di semi di girasole
- 60 grdi dolcificante stevia (oppure 120 gr di zucchero normale o di canna)
- 45 grdi farina di riso
- 35 grsucco mixato di arancia e limone
- 10 grdi lievito per dolci in polvere
- un pizzico di sale
- 1buccia grattugiata di arancia
- 1buccia grattugiata di limone
- 4uova grandi
- 250 grdi succo d’arancia
- 150 grdi succo di limone
- 80 grdi dolcificante stevia (oppure 160 gr di zucchero normale o di canna)
- 1buccia grattugiata di arancia
- 1buccia grattugiata di limone
- gelatina in fogli (facoltativo)
Procedimento
Per prima cosa rompete le uova in una ciotola, aggiungete il dolcificante stevia e, aiutandovi con un frullino, montatele per ottenere un composto dal colore chiaro e dalla consistenza cremosa.
Adesso incorporate l’olio, la farina 00, la buccia del limone e la buccia dell’arancia, mescolate e, continuando a lavorare, unite la farina di riso insieme al lievito.
Ora imburrate uno stampo per dolci in silicone adatto alla cottura nel microonde, poi travasateci all’interno l’impasto ottenuto. 4. Mettete a cuocere dentro al forno a microonde per 5 minuti a una potenza di 750 Watt.
Contemporaneamente preparate lo sciroppo, quindi versate il succo degli agrumi in un tegamino, unite il dolcificante stevia, fatelo bollire lasciando cuocere per 1 minuto.
Infine tirate fuori dal forno la vostra torta, dopodiché guarnite completamente la superficie con lo sciroppo.
Lasciate che il tutto si raffreddi completamente, poi sformate il dessert e servitelo.
Note e consigli
Per avere un effetto lucido potete preparare uno sciroppo di gelatina, aggiungendo al succo qualche foglio di gelatina. Darà un tocco ancora più bello e creativo alla vostra torta.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!