Torta ai mirtilli, il dolce super dietetico e anche goloso da gustare a dieta. Ha solo 100 Kcal!
La torta ai mirtilli, grazie alla sua semplicità, è perfetta per essere consumata a colazione, a merenda oppure direttamente dopo cena, concedendosi in ogni momento una piccola ma dolcissima coccola. Infatti, è talmente tanto golosa che nessuno riuscirà a resisterle e non ne avanzerà nemmeno una fetta. Tanto è vero che grandi e piccoli faranno letteralmente a gara per mangiarsela.
Inoltre, la sua preparazione è così facile e veloce che una volta finita potrete rifarla anche subito. Perché, ci voglio solamente 5 minuti e il procedimento non richiede dei passaggi complicati. Indubbiamente è una valida, sana e genuina alternativa alle classiche merendine confezionate le quali, contengono troppi zuccheri e grassi.
Ovviamente, la presenza dei mirtilli rende il tutto ancora più benefico soprattutto perché sono amici del cuore e questa è una valida alternativa per introdurli nella dieta. Ma vediamo ora come realizzare questa torta!
La ricetta della torta ai mirtilli, dietetica, buona e facilissima da preparare!
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 35 minuti
Porzioni: 10 fette
Calorie: 100 a fetta
Ingredienti
- 130 gr di farina
- 100 gr di mirtilli
- 200 gr di panna acida
- 65 gr di dolcificante stevia (oppure in alternativa 130 gr di zucchero normale)
- 5 gr di lievito in polvere
- 5 gr di estratto di vaniglia
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- Per iniziare rompete le uova in una scodella, aggiungete il sale, il dolcificante stevia (oppure lo zucchero) e l’estratto di vaniglia, poi mescolate adeguatamente con le fruste elettriche.
- Una volta ottenuto un composto dal colore chiaro e dalla consistenza spumosa unite la panna acida, amalgamate ancora, setacciate e inserite la farina insieme al lievito e rimestate senza formare grumi con una spatola.
- Adesso rivestite con carta apposita uno stampo quadrato grande 22×22 centimetri, travasateci il composto, livellatelo distribuendolo su tutta la superficie e guarnite con i mirtilli.
- Infine mettete a cuocere dentro al forno preriscaldato per 30 minuti ad una temperatura di 180°C, al termine aspettate che la torta si raffreddi, spolveratela con lo zucchero a velo e gustatevela.
Per la preparazione della torta ai mirtilli, potete guardare la video ricetta!
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!