Per preparare un buon dessert, il quale sia perfetto per arricchire qualsiasi momento della giornata, ci vuole una ricetta che permetta di realizzare qualcosa di super buono e soprattutto goloso. Come ad esempio la torta deliziosa in 5 minuti, la quale viene realizzata con una base al cioccolato e farcita con una buonissima crema. Un mix questo in grado di fare la felicità di tutti.
Infatti, il cacao è un ingrediente che regala sempre un tocco di sfiziosità in più a tutte le preparazioni. Senza contare che è un vero antidepressivo naturale perché stimola il rilascio delle endorfine. Inoltre è anche particolarmente ricco di polifenoli, i quali, da quanto emerso da alcuni studi sono in grado di abbassare la pressione sanguigna. Mentre i flavonoidi, presumibilmente, sono degli ottimi alleati per preservare la salute del cuore e ridurre i livelli di colesterolo presenti nel sangue.
Si utilizza pure il latte, un alimento che contiene pochissime calorie ma contemporaneamente numerosi nutrienti, tra i quali spiccano la Vitamina D e un minerale importantissimo per le ossa come il Calcio. Ma vediamo come realizzare questa torta!
La ricetta della torta al cacao ripiena di una golosa crema al latte!
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo di riposo in frigorifero: 2 ore
Tempo totale: 2 ore e 35 minuti
Porzioni: 10
Ingredienti
15- 100 grdi farina
- 100 grdi olio
- 100 grdi latte
- 50 grdi dolcificante stevia (oppure in alternativa 100 gr di zucchero normale)
- 2uova
- 1cucchiaino di lievito in polvere per dolci
- 1cucchiaino di vanillina
- 1pizzico di sale
- 500 grdi latte
- 100 grdi panna fredda light
- 75 grdi dolcificante stevia (o 150 gr di zucchero normale)
- 3 cucchiaidi amido
- 2uova
- 2 cucchiaidi burro
- 2 cucchiaidi vanillina
Procedimento
Come fare la crema
- Riempite le uova in un pentolino, inserite il dolcificante stevia (o lo zucchero), mescolare con una spatola, unite l’amido di mais, amalgamate ancora e versate il latte.
- Date un’altra rimestata al composto, accendete il fuoco e mescolando in maniera continua lasciate cuocere il tutto finché non si addensa, spegnete il fornello e aggiungete il burro e la vanillina.
Come assemblare la torta
- Avvolgete la base con il ring dello stampo a cerniera (foderatelo con della carta da forno), farcite con la crema calda e livellatela bene.
- Infine montate la panna con lo zucchero a velo utilizzando le fruste elettriche, distribuitela sopra la crema, guarnite la superficie della base frullata e riponete in frigo per 2 ore.
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono i benefici del cacao?
Il cacao è un vero antidepressivo naturale perché stimola il rilascio delle endorfine. È anche particolarmente ricco di polifenoli, i quali, da quanto emerso da alcuni studi sono in grado di abbassare la pressione sanguigna. Mentre i flavonoidi, presumibilmente, sono degli ottimi alleati per preservare la salute del cuore e ridurre i livelli di colesterolo presenti nel sangue. - Quali sono i benefici del latte?
Il latte è un alimento che contiene poche calorie ma numerosi nutrienti, tra i quali spiccano la Vitamina D e il Calcio, importante per le ossa. - Qual è il tempo totale per preparare la torta deliziosa in 5 minuti?
Il tempo totale per preparare la torta deliziosa in 5 minuti è di 2 ore e 35 minuti, considerando il tempo di preparazione, cottura e riposo in frigorifero.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!