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Versa l’olio d’oliva nel latte e frulla per qualche minuto: il risultato è straordinario | La puoi usare per tutto!

Versa l’olio d’oliva nel latte e frulla per qualche minuto: il risultato è straordinario | La puoi usare per tutto!
Marzo 3, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane

Unendo pochi ingredienti come il latte e l’olio d’oliva è possibile realizzare una salsa sfiziosissima che vi permetterà, senza troppi problemi, di condire qualsiasi piatto o antipasto e regalare così un sapore unico e goloso. Infatti, si tratta di una ricetta che renderà i vostri pasti decisamente più ricchi, appetitosi e irresistibili. Volendo la potrete utilizzare pure come aperitivo, perché può essere spalmata su delle tartine, crostini e bruschette farcite.

Indubbiamente, si tratta si un condimento molto profumato e invitante che finirà con il conquistare tutti. Il procedimento è davvero veloce e altrettanto facile che la potrete preparare addirittura al momento, evitando in questo modo di stare dietro ai fornelli a spadellare delle interminabili ore. Ma adesso basta col perderci in chiacchiere, mettiamoci al lavoro e portiamo in tavola questo capolavoro!

La ricetta della salsa al latte e olio d’oliva: la puoi spalmare su tutto!

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di riposo: 10 minuti
Tempo totale: 20 minuti

Salsa per bruschette e crostini

Ingredienti

  • 100 ml di olio d’oliva
  • 50 ml di latte
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 1-2 cipollotti affettati finemente
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • 1 mazzetto di prezzemolo tritato
  • ½ cucchiaino di sale
  • Quanto basta di pepe nero

Preparazione

  1. Innanzitutto inserite il latte in un contenitore dai bordi alti, aggiungere l’olio e mixate con il frullatore ad immersione per alcuni minuti, abbiate cura di non sollevate l’elettrodomestico dal fondo.
  2. Non appena i liquidi incominciano a incorporarsi alzate leggermente il frullatore (fatelo come se inglobaste dell’aria per far montate come si deve un composto), poi filtrate e unite il succo di limone, l’aglio tritato, il prezzemolo tritato e il cipollotto affettato finemente.
  3. Infine azionate nuovamente il frullatore ad immersione, dopodiché continuate a lavorare fino ad ottenere un salsina dalla consistenza densa, omogenea e cremosa.
  4. Una volta pronta usatela (come se fosse una maionese) per condire quello che volete, bruschette, crostini, pane e bruschette.
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Per la preparazione della salsa al latte e olio d’oliva potete guardare la video ricetta e iscrivervi al canale youtube!

Francesca

Articolista un po’ per caso un po’ per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, per questo motivo ho deciso di collaborare con dei blog. Non ho tematiche preferite, infatti è sufficiente che ci sia un argomento su cui scrivere e io mi butto a capofitto.

Tags: ricette light, salsa salata,

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