La torta al latte caldo vi renderà talmente felici da strapparvi un sorriso, perché è molto morbida e golosa che non vi mancherà mai la voglia di mangiarla. Sicuramente, è il dolce ideale per rendere speciale ogni momento della giornata.
Anche, i bambini ne saranno conquistati quel tanto che basta nel fargli dimenticare le poco salutari merendine confezionate, in quanto gli proporrete un’alternativa più sana e soprattutto gustosa. Quindi, come potete ben notare i motivi per provarla sono davvero molteplici e da non ignorare.
Inoltre, se avete ospiti a cena e per una volta vi siete prefissati l’obbiettivo di sorprenderli con un dessert diverso, allora questa è proprio la ricetta giusta. Senza contare che andrete incontro alle esigenze di coloro che seguono una dieta, in quanto si tratta di una torta decisamente light e leggera.
Poi, la preparazione richiede solamente di avere a portata di mano una scodella e una frusta, perché il procedimento è semplicissimo e velocissimo.
La ricetta della torta al latte caldo, metto anche la buccia d’arancia: è sofficissima!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Porzioni: 15 fette
Calorie: 150 a fetta
Ingredienti
10- 350 grdi farina
- 240 mldi latte
- 125 grdi dolcificante in polvere (oppure in alternativa 250 gr di zucchero normale)
- 70 grdi burro
- 4uova
- 2 cucchiainidi lievito in polvere
- la buccia grattugiata di un’arancia
- 1cucchiaino di zucchero vanigliato
- 1pizzico di sale
- Quanto basta di zucchero a velo
Procedimento
Per iniziare versate il latte in un tegamino, aggiungete il burro, lo zucchero vanigliato, accendete il fornello piccolo e mescolando bene con un cucchiaio fate scaldare il tutto.
Adesso rompete le uova in una ciotola, unite il pizzico di sale, la buccia grattugiata di un’arancia, il dolcificante in polvere (oppure lo zucchero) e sbattete con le fruste elettriche, così da ottenere un composto spumoso.
Ora setacciate e inserite metà dose di farina dopo averla mischiata con il lievito, amalgamate con la spatola, versate una parte del latte caldo a filo e riprendete a lavorare.
Setacciate e integrate la farina restante, mescolate adeguatamente per non far formare grumi, dopodiché inglobate anche il resto del latte e rimestate per farlo riassorbire.
Fatto questo imburrate e infarinate uno stampo quadrato di circa 24×24 centimetri o uno stampo per ciambelle, poi trasferite l’impasto e livellatelo.
Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per 35 minuti a una temperatura di 180°C, al termine fate la prova dello stuzzicadenti, spolverate la torta con lo zucchero a velo e tagliatela a quadratini.
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti principali per la torta al latte caldo?
Gli ingredienti principali sono farina, latte, dolcificante in polvere o zucchero, burro, uova, lievito in polvere, buccia d'arancia, zucchero vanigliato e sale. - Quanto tempo ci vuole per preparare la torta al latte caldo?
Ci vogliono circa 10 minuti per preparare la torta e 35 minuti per cuocerla, per un totale di 45 minuti. - Quali sono i benefici di preparare la torta al latte caldo al posto delle merendine confezionate?
La torta al latte caldo è un'alternativa più sana alle merendine confezionate, in quanto è meno processata e contiene ingredienti più naturali.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!