Biscotti ricchi di fibre, non metto farina, burro e uova: li preparo con questi ingredienti!
Volete un modo furbo e goloso per consumare la frutta? Perfetto, allora i biscotti di avena, noci e mele fanno proprio al caso vostro e vi regaleranno mille soddisfazioni. Infatti sono morbidi, gustosi e irresistibili e la voglia di mangiarli non vi mancherà, in questo modo la colazione o la merenda saranno una festa.
Una volta provati non ve li dimenticherete più, senza contare che non rimpiangerete nemmeno i biscotti confezionati e ovviamente non li acquisterete più. Uno tira l’altro, quindi è probabilissimo che una volta sfornati non dureranno più di una giornata, soprattutto tenendo conto che faranno decisamente gola anche ai grandi e ai bambini. Fortunatamente, sono a basso indice glicemico e permettono a chi segue una dieta salutare di concedersi un peccatuccio di gola, cosa questa che di tanto in tanto può solo fare bene all’umore.
L’impasto si prepara velocemente e senza nessuna fatica, pensate che ci impiegherete talmente poco da non riuscire nemmeno ad allacciare il grembiule.
La ricetta dei biscotti di avena, noci e mele: perfetti a dieta!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo totale: 1 ora
Porzioni: 6 biscotti
Ingredienti
- 120 gr di fiocchi di avena
- 2 mele
- 50 gr di noci tritate
- 50 ml di acqua
- 10 gr di burro fuso
- Quanto basta di cannella
Preparazione
- Per iniziare inserite i fiocchi di avena nel bicchiere del mixer, frullateli finemente per ridurli a farina, trasferiteli in una scodella, aggiungete le noci tritate e tenete da parte.
- Adesso pulite le mele, tagliatele a pezzi senza sbucciarle, riponetele nel bicchiere del frullatore, unite l’acqua e mixate per ottenere una purea.
- Ora integrate la purea di mele, la cannella e il burro fuso ai fiocchi di avena e alle noci, poi mescolate con la spatola per ottenere un composto dalla consistenza morbida e compatta.
- Fatto questo adagiate uno stampo rotondo su una leccarda foderata con carta apposita, riempietelo con una cucchiaiata di impasto e modellate per dare forma ai biscotti.
- Infine mettete a cuocere dentro al forno preriscaldato per 40 minuti a una temperatura di 180°, al termine non vi resta che servire.
Per la preparazione dei biscotti di avena, noci e mele potete guardare la video ricetta!
https://youtu.be/EGV7XwPFroo
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti principali per i biscotti di avena, noci e mele?
Gli ingredienti principali sono fiocchi di avena, mele, noci tritate, acqua, burro fuso e cannella. - Quanto tempo ci vuole per preparare i biscotti di avena, noci e mele?
Il tempo di preparazione è di 20 minuti e il tempo di cottura è di 40 minuti. Il tempo totale è quindi di 1 ora. - Come si preparano i biscotti di avena, noci e mele?
I fiocchi di avena vengono frullati fino a ridurli a farina, poi vengono aggiunte le noci tritate. Le mele vengono tagliate a pezzi e frullate con l'acqua per ottenere una purea. La purea di mele, la cannella e il burro fuso vengono poi aggiunti ai fiocchi di avena e alle noci. Il composto viene infine messo in uno stampo e cotto nel forno per 40 minuti a 180°.
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