I maxibon proteici light rappresentano una versione più leggera e nutrizionalmente equilibrata del celebre snack gelato da bar. Questa ricetta è pensata per chi desidera un dolce fresco e appagante ma con un profilo nutrizionale adatto a uno stile di vita attivo.
Grazie all’utilizzo di yogurt greco, ricco di proteine ad alto valore biologico e basso contenuto di zuccheri, e di cioccolato fondente con una buona percentuale di cacao, questi maxibon risultano ideali per il recupero post-allenamento, per una merenda saziante o come dessert estivo bilanciato.
Il contrasto tra la cremosità dello yogurt, la croccantezza del biscotto e la copertura di cioccolato fondente con granella di nocciole li rende una scelta perfetta anche per chi è attento alla qualità dei propri spuntini senza rinunciare al gusto.
Maxibon proteici: lo snack gelato fit che rinfresca, sazia e soddisfa la voglia di dolce
Ingredienti
6- 4biscotti integrali o tipo digestive (senza zuccheri aggiunti)
- 150grammi di yogurt greco bianco a basso contenuto di grassi
- 25millilitri di miele (oppure dolcificante liquido a piacere)
- 15grammi di scaglie di cioccolato fondente
- 50grammi di cioccolato fondente (almeno 70% cacao)
- 15grammi di granella di nocciole tostate
Procedimento
Disporre 2 biscotti su una teglia
In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con il miele e aggiungere le scaglie di cioccolato fondente.
Spalmare la crema ottenuta sui 2 biscotti
Chiudere con gli altri 2 biscotti
Riporre i biscotti farciti in freezer per almeno 2-3 ore
Quando i gelati sono compatti, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde
Aggiungere la granella di nocciole e mescolare bene.
Coprire la parte priva di biscotto con il cioccolato fuso
Riporre nuovamente in freezer per altri 5-10 minuti
Servire freddi
Si consiglia di attendere 2-3 minuti fuori dal freezer prima del consumo per ottenere la consistenza ottimale.
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Che cosa sono i maxibon proteici light?
I maxibon proteici light sono una versione più leggera e nutrizionalmente equilibrata del celebre snack gelato da bar. Sono ideali per il recupero post-allenamento, per una merenda saziante o come dessert estivo. - Quali sono gli ingredienti principali dei maxibon proteici light?
Gli ingredienti principali sono yogurt greco, cioccolato fondente, biscotti integrali o tipo digestive, miele e granella di nocciole tostate. - Qual è il contenuto calorico dei maxibon proteici light?
Il contenuto calorico totale per due maxibon è di circa 500 kcal, quindi circa 250 kcal per unità.
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Tecniche Erboristiche presso l’Università degli Studi di Salerno e con lode in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso la Seconda Università di Napoli. Ha svolto attività di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Salerno, vincendo una borsa di studio sulle caratteristiche nutrizionali e salutistiche degli isoflavoni di soia. È autrice del libro “Il carciofo di Paestum IGP. Perché mangiare il carciofo fa bene” e relatrice del seminario “Proprietà salutistiche del carciofo”. Curriculum completo e attività professionali qui.