Non uso la sfoglia, è senza farina e preparo comunque una lasagna filante e completa pronta in 15 minuti (e con 260 Kcal)!
Questa lasagna senza sfoglia è una soluzione semplice e veloce quando si vuole preparare qualcosa di caldo e completo senza usare pasta o farine. Al posto delle classiche sfoglie, la struttura viene creata con una sottile frittata e con fettine di zucchine, che rendono il piatto più leggero ma comunque appagante.
Il risultato è una lasagna compatta, filante e ricca di sapore, perfetta per una cena veloce o un pranzo leggero. La salsa di pomodoro aggiunge freschezza, mentre la mozzarella crea la classica consistenza cremosa che rende la lasagna così amata. È ideale anche per chi preferisce ridurre i carboidrati o semplicemente variare rispetto alle preparazioni tradizionali.
Si assembla in pochi minuti e può essere cotta in forno, friggitrice ad aria o microonde, rendendola estremamente pratica anche nelle giornate più impegnative.
Ingredienti
6- 3uova
- 150 mlpassata di pomodoro
- 3 fettedi prosciutto di tacchino
- ½ zucchina piccola
- 50 gmozzarella grattugiata
- Sale q.b.
Procedimento
Microonde:
Forno:
Friggitrice ad aria:
Lascia riposare qualche minuto prima di servire, così gli strati si compatteranno meglio.
Consigli
Puoi sostituire il tacchino con versione vegetariana.
Ottima anche preparata in anticipo.
Perfetta come cena leggera e saziante.
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Cosa sostituisce la sfoglia nella lasagna senza sfoglia?
Nella lasagna senza sfoglia, la struttura viene creata con una sottile frittata e con fettine di zucchine. - Quali sono i tempi di preparazione e cottura della lasagna senza sfoglia?
La lasagna senza sfoglia necessita di 10 minuti di preparazione e da 5 a 15 minuti di cottura, per un tempo totale di circa 15-20 minuti. - Quali sono gli ingredienti principali della lasagna senza sfoglia?
Gli ingredienti principali della lasagna senza sfoglia sono: uova, passata di pomodoro, fette di prosciutto di tacchino, zucchina piccola, mozzarella grattugiata e sale.
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Tecniche Erboristiche presso l’Università degli Studi di Salerno e con lode in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso la Seconda Università di Napoli. Ha svolto attività di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Salerno, vincendo una borsa di studio sulle caratteristiche nutrizionali e salutistiche degli isoflavoni di soia. È autrice del libro “Il carciofo di Paestum IGP. Perché mangiare il carciofo fa bene” e relatrice del seminario “Proprietà salutistiche del carciofo”. Curriculum completo e attività professionali qui.