Quando si vuole perdere peso, oppure si ha un’intolleranza alimentare, la farina è un ingrediente che bisogna limitare o escludere del tutto dalla propria dieta. Quindi, per non dover essere costretti a rinunciare del tutto a mangiare un dolcetto, in questo caso i brownies light sono perfetti perché non contengono farina.
Ovviamente questo non significa che il loro gusto sia meno appetitoso. In quanto, sono buoni e irresistibili come se fossero realizzati con la ricetta tradizionale, anzi forse anche un pochino di più. Infatti, una volta assaggiati vi innamorerete di questo dessert e lo preparerete più di una volta, così da poter avere sempre a vostra disposizione una colazione o un dessert da leccarsi i baffi. Senza ombra di dubbio sono da provare e non c’è dubbio che li apprezzerete tantissimo, anche perché per prepararli servono pochi ingredienti.
I quali, nella loro semplicità una volta amalgamati insieme daranno vita a un dolce semplicemente fantastico.
Poi, prepararli richiede pochissimo tempo e il procedimento è alla portata di tutti, perché è davvero semplicissimo.
La ricetta dei brownies light senza farina e burro, perfetto per la dieta
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Porzioni: 6 brownies
Calorie: 70 Kcal a pezzo
Ingredienti
6- 100 grdi ricottina light
- 20-25 grdi scaglie di cioccolato fondente all’85%
- 2banane
- 2 cucchiaidi cacao amaro in polvere
- 2 cucchiainidi dolcificante stevia o miele (facoltativo) oppure due cucchiai di zucchero
- 1uovo
Procedimento
Per prima cosa sbucciate le banane, tagliatele a pezzi e mettetele dentro al bicchiere del frullatore, aggiungete la ricottina e mixate.
Adesso incorporate l’uovo e il cacao in polvere, frullate nuovamente e unite le scaglie di cioccolato (e se gradite il dolcificante stevia o il miele).
Riprendete a lavorare il vostro composto, così che tutti gli ingredienti si leghino per bene uno all’altro.
Fatto questo foderata con della carta da forno una teglia, poi trasferiteci all’interno l’impasto ottenuto.
Infine mettete a cuocere dentro al forno preriscaldato per 30 minuti a una temperatura di 180°C
Una volta pronto sfornate, fate raffreddare e tagliate la vostra torta a quadrotti.
Note e consigli
L’ideale sarebbe mangiare 2 brownies light ogni giorno a colazione, accompagnandoli con un vasetto di yogurt o una tazza di latte.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!