Oggi vi proponiamo le ricette per realizzare 2 snack velocissimi e golosi, ovvero delle ottime crocchette da servire come aperitivo sfizioso. Le prime sono l’ideale per coloro che amano particolarmente il formaggio, in quanto sono preparate con il parmigiano che apporta dei buoni benefici all’organismo.
Invece per il secondo serve la carne di pollo, la quale è estremamente magra perché non contiene grassi, carboidrati e colesterolo. Per questo motivo è perfetta per coloro che svolgono attività sportiva. Ma vediamo come realizzare questi snack salati!
La ricetta dei 2 snack velocissimi e golosi, perfetti quando hai voglia di salato!
1. Le crocchette
Ingredienti
9- 350 mldi latte
- 300 grdi farina
- 150 grdi formaggio tagliato a dadini
- 100 grdi Parmigiano
- 50 grdi burro
- 2uova
- 1scatola di mais
- Quanto basta di pane sbriciolato
- Quanto basta di sale
Procedimento
01
Per prima cosa inserite il mais, 250 ml di latte, i tuorli, il Parmigiano e il burro in una padella antiaderente, accendete il fornello, mescolate con una spatola per ottenere un composto bello liquido e salate.
02
Adesso, sempre continuando a lavorare, unite lentamente la farina in modo tale da ottenere un impasto dalla consistenza compatta e morbida.
03
Fatto questo prelevate un poco di composto per volta, stendetelo nella mani, farcitelo con il formaggio, arrotolatelo, passatelo prima negli albumi sbattuti con 100 ml di latte e successivamente nel pane sbriciolato.
04
Infine cuocete le vostre crocchette o in forno o in padella con un filo d’olio d’oliva fino a quando non si saranno adeguatamente dorate.
2. Il pastello
Contenuto revisionato dalla Dott.ssa Maria Di Bianco, biologa nutrizionista.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!