La torta di mele è il dessert migliore per la colazione o per la merenda, in quanto è squisita e soprattutto non annoia mai. Infatti, mangiarne una fetta è sempre un vero e proprio piacere. Sicuramente, è perfetta per accompagnare una buona tazza di latte, di thè o di caffè e arricchire le vostre bevande.
Potrete addirittura rallegrarvi se siete a dieta perché è leggerissima e per una volta anche i più golosi saranno accontentati. Per prepararla avrete bisogno di una ciotola e di una frusta, così oltre a non sporcare eccessivamente la cucina ve la caverete in pochissimo tempo.
La ricetta della torta di mele, è così morbida che si scioglie in bocca!
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo totale: 45 minuti
Porzioni: 8 fette
Calorie: 140 a fetta
Ingredienti
10- 4mele
- 4 cucchiaidi farina
- 4 cucchiainidi stevia (oppure in alternativa 4 cucchiai di zucchero o eritritolo)
- 4 cucchiaidi olio di semi
- 2uova
- 8 grdi lievito per dolci
- 3 grdi vanillina
- ½ succo di limone
- 1pizzico di sale
- Quanto basta di zucchero a velo
Procedimento
Per prima cosa sbucciate le mele, pulitele eliminando il torsolo, tagliatele a dadini in una scodella, irroratele con il succo di limone e tenetele momentaneamente da parte.
Adesso rompete le uova in una ciotola, aggiungete il dolcificante (oppure lo zucchero) e il pizzico di sale e sbattete con la frusta a mano.
Ora unite l’olio di semi, mescolate bene, inserite la farina, amalgamate per farla riassorbire e ottenere un composto liscio, chiaro e omogeneo.
Incorporate il lievito e la vanillina, mescolate bene, inglobate le mele e rimestate per farle legare agli altri ingredienti.
Fatto questo foderate con carta apposita il fondo di uno stampo rotondo con cerniera di 24 centimetri, poi versateci l’impasto e livellate.
Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti a una temperatura di 180°C, al termine rimuovete la torta dallo stampo e spolveratela con lo zucchero a velo.
Per la preparazione della torta di mele potete guardare la video ricetta e iscrivervi al canale youtube!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quanto tempo ci vuole per preparare la torta di mele?
Ci vogliono 5 minuti per preparare la torta di mele e 40 minuti per cuocerla, per un tempo totale di 45 minuti. - Quali sono gli ingredienti necessari per la torta di mele?
Gli ingredienti necessari sono: 4 mele, 4 cucchiai di farina, 4 cucchiaini di stevia (o 4 cucchiai di zucchero o eritritolo), 4 cucchiai di olio di semi, 2 uova, 8 gr di lievito per dolci, 3 gr di vanillina, ½ succo di limone, 1 pizzico di sale e zucchero a velo. - Quante calorie contiene una fetta di torta di mele?
Una fetta di torta di mele contiene 140 calorie.
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