Fagiolini in padella, per averli belli saporiti e buoni mia nonna li cucinava così | Solo 110 Kcal!
I fagiolini saltati con aglio e paprika è un contorno sano e genuino da introdurre nella propria alimentazione.
Si tratta di un piatto semplice e veloce che potrete preparare anche all’ultimo minuto accompagnandolo a della carne magra, del pollo o pesce. Si adatta perfettamente alle esigenze di chi sta seguendo un regime alimentare controllato, permettendo di consumarlo pure più volte durante la settimana.
E’ sempre bene introdurre ogni giorno verdure e ortaggi nella propria dieta per aumentare il consumo di fibre, di vitamine e minerali utili per il nostro organismo. Vediamo ora come preparare questo contorno semplicissimo!
La ricetta dei fagiolini saltati con aglio e paprika, li mangio soltanto così!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Tempo totale: 3o minuti
Porzioni: 3
Calorie: 110 a porzione
Ingredienti
- 500 gr di fagiolini
- 3 spicchi d’aglio tagliati a rondelle
- 1 bicchiere d’acqua
- 20 ml di olio evo
- Quanto basta di paprika (dolce o piccante)
- Quanto basta di pepe
- Quanto basta di sale
Preparazione
- Innanzitutto tagliate via le estremità dei fagiolini, tagliateli in tre parti con un coltello, riponeteli in una terrina e teneteli per un attimo da parte.
- Adesso mettete una padella antiaderente sul fuoco, inserite i fagiolini, aggiungete l’acqua e il sale, mescolate, coprite con il coperchio e lasciate cuocere per 8-10 minuti a fiamma alta.
- Ora scolate l’acqua (non buttatela),e aggiungete 20 ml di olio evo, unite gli spicchi d’aglio tagliati a rondelle e fateli rosolare bene assieme ai fagiolini.
- Infine mescolate, integrate qualche cucchiaio di acqua di cottura dei fagiolini, rimestate, insaporite con il pepe e la paprika, amalgamate, inglobate ancora qualche cucchiaio di acqua di cottura, mescolate per far rapprendere e fate cuocere fino a quando i fagiolini non risultano sufficientemente teneri.
- Poi portateli in tavola con un secondo piatto di carne o di pesce per completare la cena.
Per la preparazione dei fagiolini saltati in padella potete guardare la video ricetta e iscrivervi al canale youtube!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti necessari per preparare i fagiolini saltati con aglio e paprika?
Gli ingredienti necessari sono: 500 gr di fagiolini, 3 spicchi d'aglio tagliati a rondelle, 1 bicchiere d'acqua, 20 ml di olio evo, paprika, pepe e sale. - Quante calorie ha una porzione di fagiolini saltati con aglio e paprika?
Una porzione di fagiolini saltati con aglio e paprika ha 110 calorie. - Quanto tempo impiega la preparazione dei fagiolini saltati con aglio e paprika?
La preparazione dei fagiolini saltati con aglio e paprika richiede 10 minuti, e il tempo di cottura è di 20 minuti, per un totale di 30 minuti.
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!