La torta di appena 110 calorie, la preparo con i fiocchi di avena, zucca e mele: non ne rimane mai una fetta!

Gennaio 12, 2024FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetarianedolci lighttorta di avena e meletorta di avena e zuccaTorta di meletorta di zuccatorta di zucca e mele

La torta di avena, zucca e mele è un piccolo capolavoro dolciario, vi regalerà una coccola che farete davvero difficoltà a dimenticarvi. Infatti, la mela insieme ai fiocchi di avena e alla zucca riesce a dare vita a un dessert meraviglioso, il quale riuscirà a farvi apprezzare ancora di più questi alimenti che consumati da soli rendono poco.

Sicuramente, è una torta che può competere tranquillamente con quelle più elaborate, in quanto nonostante sia estremamente semplice fidatevi che è molto golosa e morbida. Vi consigliamo di stare attenti perché una fetta tira l’altra, non importa quanto autocontrollo possiate avere solitamente.

E, apportando pochissime calorie non vi dovrete preoccupare di mettere a repentaglio la forma fisica, quindi questo vuol dire che potrete concedervi il bis senza troppi rimpianti. La preparazione non è complicata, anzi, è estremamente intuitiva.

La ricetta della torta di avena, zucca e mele, un dessert di sole 110 calorie!

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di riposo: 40 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo totale: 1 ora e 35 minuti
Porzioni: 8
Calorie: 110 a fetta

Ingredienti

• 200 gr di zucca sbucciata e grattugiata
• 1 mela sbucciata e grattugiata
• 1 tazza di fiocchi di avena
• 2 uova
• 250 ml di latte
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• Qualche cucchiaio di dolcificante stevia
• un filo di olio di semi

Preparazione

1. Per iniziare inserite i fiocchi di avena nel bicchiere del mixer, frullateli finemente per ridurli a farina e trasferiteli in una terrina capiente.
2. Adesso aggiungete il latte, mescolate adeguatamente con la spatola e lasciate riposare per 20 minuti, così che la farina di avena si gonfi.
3. Ora rompete le uova in una ciotolina, aggiungete il dolcificante stevia e sbattete adeguatamente aiutandovi con la frusta a mano.
4. Versate le uova nella farina di avena e latte, mescolate bene con la spatola, lasciate riposare altri 20 minuti, unite un filo di olio di semi e rimestate.
5. Integrate il lievito in polvere, mescolate, integrate la zucca e la mela sbucciate e grattugiate e amalgamate per ottenere un composto omogeneo.
6. Fatto questo foderate con carta apposita il fondo di uno stampo rotondo con cerniera, ungetelo con un po’ d’olio, distribuiteci il composto e livellatelo.
7. Infine mettete a cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti a una temperatura di 180°C, al termine rimuovete la torta dallo stampo, fatela intiepidire e servitela.

Per la preparazione della torta di avena, zucca e mela potete guardare la video ricetta qui!

Francesca

Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!