Il pandoro farcito o classico è il dolce tipico delle feste natalizie. Assieme al panettone rivestono il simbolo di questo periodo dell’anno. La preparazione del pandoro farcito a casa richiede molta pazienza, ma il risultato sarà davvero soddisfacente. E’ possibile preparare a casa con questa ricetta il nostro pandoro.
Siccome in questo periodo dell’anno, si tende ad esagerare con dolci e cibi troppo calorici, potrete gustare senza troppi rimpianti questo dolce tipico di Natale. La ricetta del pandoro farcito che vi stiamo per mostrare infatti è una ricetta light e sostituisce alcuni ingredienti calorici con quelli meno calorici.
Ecco la ricetta del pandoro farcito light da fare a casa!
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Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Tecniche Erboristiche presso l’Università degli Studi di Salerno e con lode in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso la Seconda Università di Napoli. Ha svolto attività di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Salerno, vincendo una borsa di studio sulle caratteristiche nutrizionali e salutistiche degli isoflavoni di soia. È autrice del libro “Il carciofo di Paestum IGP. Perché mangiare il carciofo fa bene” e relatrice del seminario “Proprietà salutistiche del carciofo”. Curriculum completo e attività professionali qui.