Con 3 ingredienti ho fatto il dolce freddo più buono e sano dell’estate: senza zucchero, senza forno e pronto in 5 minuti. E' il mio trucco per placare la voglia di dolce!
Quando hai voglia di qualcosa di dolce, ma senza sensi di colpa e senza dover accendere il forno, questa torta fredda con avena e cioccolato fondente è la soluzione perfetta. Si fa con solo 3 ingredienti, è senza zuccheri aggiunti, senza burro e senza farine raffinate. È anche vegana, se scegli il latte vegetale giusto.
In pratica: semplice, buona, equilibrata e super cremosa. Un mix perfetto tra un dolce energetico e una coccola golosa, che puoi mangiare anche a colazione o come pre/post allenamento.
Ingredienti
3- 220 gdi fiocchi di avena o muesli (va bene anche l’avena istantanea)
- 375 mldi latte di mandorla non zuccherato (senza zuccheri aggiunti – o altro latte vegetale a piacere)
- 170 gdi cioccolato fondente all’80%, senza zucchero, tritato grossolanamente
Procedimento
Scalda il latte
Fondi il cioccolato
Aggiungi l’avena
Versa nello stampo
Riposo in frigo
Servi
Consigli
Se vuoi un gusto più dolce, aggiungi 1 cucchiaio di sciroppo d’acero o eritritolo.
Provala anche con cioccolato al 70% se preferisci un gusto più morbido.
Si conserva in frigo per 4–5 giorni. Anzi, migliora col tempo!
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quanti ingredienti ci vogliono per fare la torta fredda con avena e cioccolato fondente?
Sono necessari solo 3 ingredienti: 220 g di fiocchi di avena o muesli, 375 ml di latte di mandorla non zuccherato e 170 g di cioccolato fondente all'80%, senza zucchero. - Qual è il tempo totale di preparazione della torta fredda con avena e cioccolato fondente?
Il tempo totale di preparazione è di 10 minuti attivi più il tempo di riposo in frigo che può variare dalle 3 alle 4 ore. - Quante calorie contiene una fetta di torta fredda con avena e cioccolato fondente?
Il contenuto calorico varia in base al numero di fette: se la torta è divisa in 8 fette, ogni fetta ha circa 245 kcal; se è divisa in 10 fette, ogni fetta ha circa 195-205 kcal; se è divisa in 12 fette, ogni fetta ha circa 160-170 kcal.
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Tecniche Erboristiche presso l’Università degli Studi di Salerno e con lode in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso la Seconda Università di Napoli. Ha svolto attività di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Salerno, vincendo una borsa di studio sulle caratteristiche nutrizionali e salutistiche degli isoflavoni di soia. È autrice del libro “Il carciofo di Paestum IGP. Perché mangiare il carciofo fa bene” e relatrice del seminario “Proprietà salutistiche del carciofo”. Curriculum completo e attività professionali qui.