Questo riso alla cantonese fatto in casa mi salva i pranzi della settimana: semplice, nutriente e molto più leggero pronto in soli 30 minuti (circa 430 kcal)

Domande Frequenti

• Come si prepara il riso alla cantonese leggero?
  Per preparare il riso alla cantonese leggero, si inizia sciacquando il riso e cuocendolo. Si sbattono le uova e si cucinano in una padella antiaderente per creare una frittata sottile. Si rosola la cipolla con l'olio in una padella ampia, si aggiungono i piselli e si cuociono fino a quando diventano morbidi. Si aggiunge la salsa di soia, il prosciutto, il riso cotto e infine le uova a pezzetti.
• Quali sono i valori nutrizionali di una porzione di riso alla cantonese leggero?
  Una porzione di riso alla cantonese leggero contiene circa 430 kcal, 18 g di proteine, 60 g di carboidrati, 12 g di grassi e 5 g di fibre.
• Come si può rendere il riso alla cantonese più leggero o proteico?
  Per rendere il riso alla cantonese più leggero o proteico si può sostituire il prosciutto con tofu o gamberi, utilizzare riso integrale per avere più fibre e ridurre l'olio utilizzando una padella antiaderente.