La torta della salute che faccio con appena 4 ingredienti, questa sì che mi tiene sazia a lungo e mi toglie gli attacchi di fame con solo 178 Kcal!
Questa è una di quelle torte che faccio quando ho banane mature da usare e poca voglia di complicarmi la vita. Si mescola tutto in una ciotola, si versa nello stampo e praticamente fa quasi tutto da sola. Mi piace perché è semplice, sa di cacao e banana, resta morbida e ha anche quelle gocce di cioccolato che, secondo me, fanno sempre piacere. È una torta da colazione o merenda, molto pratica, di quelle che tagli a fette e ti risolvono più momenti della giornata.
Ingredienti
6- 1uovo
- 220 gdi fiocchi di avena al cacaooppure 220 g di fiocchi di avena + 10 g di cacao amaro
- 90 mldi acqua
- 2banane schiacciate
- gocce di cioccolato q.b.
- 8 gdi lievito per dolci
Procedimento
Schiaccia le banane
Per prima cosa schiaccia bene le banane in una ciotola, fino a ottenere una purea abbastanza omogenea. Non deve essere perfetta, qualche pezzettino ci può anche stare.
Unisci gli altri ingredienti
Aggiungi l’uovo e l’acqua, poi mescola. Unisci anche i fiocchi di avena al cacao, oppure i fiocchi normali con il cacao, e il lievito. Mescola tutto fino a ottenere un composto ben amalgamato. Alla fine aggiungi le gocce di cioccolato e dai un’ultima mescolata.
Versa nello stampo
Trasferisci il composto in uno stampo rivestito con carta forno oppure leggermente unto. Livellalo con una spatola, senza pensarci troppo: tanto in cottura si sistema abbastanza bene da solo.
Cuoci
Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti. Fai sempre la prova stecchino negli ultimi minuti, perché ogni forno cambia un po’. La torta deve risultare cotta ma restare morbida.
A me piace perché è una di quelle torte facili, senza troppi passaggi, che però ti fanno trovare pronta una colazione buona per più giorni. E banana e cioccolato, alla fine, restano sempre una gran coppia.
Valori nutrizionali
porzione · valori indicativiAltri valori nutrizionali
Riferimenti bibliografici
Domande Frequenti
- Quali sono gli ingredienti per la torta di avena, banana e cioccolato?
Gli ingredienti sono: 1 uovo, 220 g di fiocchi di avena al cacao oppure 220 g di fiocchi di avena + 10 g di cacao amaro, 90 ml di acqua, 2 banane schiacciate, gocce di cioccolato q.b., 8 g di lievito per dolci. - Quali sono i tempi di preparazione e cottura per la torta di avena, banana e cioccolato?
La preparazione richiede circa 10 minuti, la cottura circa 30 minuti. Il tempo totale è quindi di circa 40 minuti. - Quali sono i valori nutrizionali della torta di avena, banana e cioccolato?
Per porzione, la torta ha circa 178 kcal, 5,2 g di grassi, 25 g di carboidrati, 4,1 g di fibre, 5,4 g di proteine.
Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Tecniche Erboristiche presso l’Università degli Studi di Salerno e con lode in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso la Seconda Università di Napoli. Ha svolto attività di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Salerno, vincendo una borsa di studio sulle caratteristiche nutrizionali e salutistiche degli isoflavoni di soia. È autrice del libro “Il carciofo di Paestum IGP. Perché mangiare il carciofo fa bene” e relatrice del seminario “Proprietà salutistiche del carciofo”. Curriculum completo e attività professionali qui.