La Torta 7 vasetti è ormai diventata un mito, per gli appassionati del dolce. Si prepara con molta facilità ed offre un’infinita gamma di variazioni di colore e di sapore. Ne abbiamo proposto di recente una variante proprio su questo sito. Una volta che si è memorizzata la ricetta base, si può lasciare libera la […]
Questa ricetta vi suggerisce un piccolo trucco per ovviare alla mancanza di maionese e… di uova. Sembra impossibile, eppure è persino più semplice di quella tradizionale, con la consistenza vellutata alla quale siamo abituati, e la versatilità di una ricetta “aperta”, diciamo così. Infatti, con questa base, è praticamente possibile fare modifiche all’infinito. Ad esempio, […]
Una ricetta golosa e veloce per i momenti di languore. Se avete poco tempo a disposizione, ma avete voglia di qualcosa di dolce e sano, fatto da voi, la sbriciolata light di mele fa proprio al caso vostro. Pensate, per questa ricetta non è necessario cuocere le mele in anticipo, e poi non serve neanche […]
Ecco una ricetta da leccarsi i baffi, che con un po’ di pazienza ed attenzione, vi permette di portare in tavola un dolce raffinatissimo. La torta diplomatica con crema di vaniglia piace a tutti, grandi e piccoli, e va benissimo per la colazione dei bambini, come pure se lo servirete come dessert dopo una cena con […]
Non ci si può nascondere dietro ad un dito, il dolce piace a tutti, e a tutte. Ma molto spesso siamo costretti a rinunciare, vuoi perché le calorie sarebbero troppe, vuoi perché ci vuole troppo tempo, vuoi perché il forno è occupato e non possiamo cuocere contemporaneamente una torta e un arrosto! Mai dire mai, […]
La zuppa inglese è un dolce tradizionale della cucina italiana, anche se il nome suggerirebbe un’altra identità. In realtà l’aggettivo inglese deriva dal fatto che in origine la bagna si faceva con il rhum, liquore preferito dai marinai inglesi alla corte di Maria Luisa d’Austria, alla fine dell’Ottocento. Nella ricetta originale, scritta da Vincenzo Agnoletti, […]
Un’idea per mangiare le verdure, evitando la solita insalata? Questa torta di verdure, facile e veloce, vi permette di servire a tavola le verdure che preferite, in una forma insolita, quella di una torta, o per meglio dire, di una focaccia ripiena. La ricetta prevede un gustoso guscio, croccante fuori e soffice all’interno, farcito con […]
Eccoci con un altro stupefacente dolce, goloso ma leggero, che non attenta alla linea ed apporta pochissime calorie, sono solo 60 per ogni fetta! La torta dietetica profumata all’arancia si prepara con facilità e in poche semplici mosse. L’unica cosa che potrebbe essere leggermente impegnativa, ma non più di tanto, è la ricerca degli ingredienti […]
Quante volte ci domandiamo che cosa preparare per ovviare alla solita routine. Ma qualunque cosa ci viene in mente, il più delle volte ci manca qualcosa. Ecco che arrivano le focaccine di patate. Sono un secondo, ma anche un contorno, sono sfiziose, invitanti ed appetitose. Grazie al ripieno di formaggio fanno anche il filo, che […]
Il dessert alla crema d’arancio e vaniglia è piuttosto originale, dato che per realizzarlo non servirà la cottura in forno, e neanche altri lunghi e noiosi procedimenti. Infatti questo dolce si prepara semplicemente con due pentolini e due fruste a mano. Ovviamente, se ne avete soltanto una, vi basterà preparare una crema alla volta! Come […]
