Risotto al forno con spinaci, prosciutto e formaggio, un primo piatto goloso e con sole 390 calorie!
Sempre alla ricerca di nuove bontà per le nostre famiglie, noi donne spesso rimaneggiamo e rinnoviamo vecchie ricette aggiungendo dei particolari. Abbiamo preparato sicuramente molte volte il risotto verde, con gli spinaci e il formaggio, ed altre volte abbiamo invece cucinato la pasta al forno, con ingredienti vari e saporiti. Mettendo insieme questi due concetti otteniamo un nuovo piatto, unico, da servire a pranzo o a cena, oppure da portare con noi per un picnic all’aperto, approfittando della bella stagione. Questa preparazione utilizza il metodo di cottura detta “asciugatura” del riso, ovvero la modalità di cottura con la giusta quantità […]