Il tiramisù è un dolce conosciuto in tutto il mondo e al quale un po’ tutti ci siamo cimentati almeno una volta nella vita. C’è però chi ci tiene alla linea, ma nello stesso tempo non vuole rinunciare ai piaceri del palato. E’ proprio per questo motivo che viene proposta la ricetta del tiramisù senza uova e mascarpone, ingredienti che vengono sostituiti dalla ricotta light e dallo yogurt greco. Quest’ultimo in particolare dona cremosità e quella piacevole nota fresca ed acidula. Il tiramisù light è ugualmente gustoso, e non ha niente da invidiare alla ricetta classica. Inoltre, essendo particolarmente leggero […]