Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Tecniche Erboristiche presso l’Università degli Studi di Salerno e con lode in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso la Seconda Università di Napoli. Ha svolto attività di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Salerno, vincendo una borsa di studio sulle caratteristiche nutrizionali e salutistiche degli isoflavoni di soia. È autrice del libro “Il carciofo di Paestum IGP. Perché mangiare il carciofo fa bene” e relatrice del seminario “Proprietà salutistiche del carciofo”. Curriculum completo e attività professionali qui.
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L’arrivo dell’estate porta con sé la comparsa delle zanzare, quei piccoli insetti che si insinuano ovunque e sembrano non andare mai via. Molte persone per tenere lontano…
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Uno strumento che non può mai mancare in cucina sono gli stracci, questo pezzo di stoffa multiuso ci salva da più di una situazione…
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