Il finocchio è un ortaggio di colore bianco-verde e dall’aspetto bulboso, con steli e fronde verdi. Membro della famiglia delle Apiaceae (carota), viene coltivato per i suoi germogli, foglie e semi commestibili e ha un forte sapore di anice, che lo rende un ingrediente attraente e versatile. Vediamo insieme quali sono i suoi benefici e […]
Le noci sono uno degli alimenti più antiossidanti, forniscono proteine, fibre e sono una buona fonte di magnesio e fosforo, entrambi minerali coinvolti nei processi corporei e necessari per una salute ottimale. Una porzione di noci fornisce l’11% della dose giornaliera raccomandata di magnesio e il 10% di fosforo. Una recente ricerca scientifica della California Walnuts conferma i […]
I fichi sono alimenti che, oltre ad avere un sapore gradevole, hanno alcune proprietà medicinali che sono state supportate dalla scienza. Il fico è un frutto dal sapore dolce che molte persone apprezzano spesso, come parte di uno spuntino o come dessert. Tuttavia, ci sono altri che non hanno nemmeno osato integrarlo nella loro dieta perché […]
Secondo recenti studi, è possibile abbassare i livelli di zucchero nel sangue semplicemente sostituendo le patate, la pasta o il riso con altri alimenti. Vediamo quali! Le lenticchie abbassano il livello di glucosio nel sangue fino al 35%, secondo questo studio Secondo i risultati di una ricerca condotta dagli scienziati dell’Università di Guelph (Canada), le […]
È vero che iniziare a perdere quei chili in più è una routine difficile e noiosa, soprattutto per chi non è mai stato a dieta o fa poco esercizio. Ci sono una serie di alimenti che ci aiutano a perdere peso in modo sano ed efficace, dimagrire e aumentare la massa muscolare, così come ci sono altri […]
L’avocado è un superfood che è diventato molto popolare in tutto il mondo negli ultimi anni. Con diversi benefici per la salute, ogni parte di questo frutto, comprese le foglie, è benefica per la salute. Scientificamente noto come Persea americana, si dice che questo superalimento abbia avuto origine nel Messico centro-meridionale. È usato come ingrediente principale in vari frullati, pappe e salse. […]
I semi di sesamo hanno un alto valore nutritivo, quindi sono in grado di generare una serie di benefici per la salute se consumati regolarmente. Oggi esistono diverse varietà di sesamo, la più comune è quella bianca e nera. Possono anche essere consumati in diversi modi; anche se i semi di sesamo crudi o tostati […]
Il succo di mirtillo rosso è una bevanda che, inclusa in una dieta sana ed equilibrata, può apportare alcuni benefici per la salute. Il succo di mirtillo senza zucchero è una bevanda salutare che ci dona proprietà nutritive interessanti. Sebbene sia diventato popolare nelle sue presentazioni commerciali, il modo migliore per sfruttare il suo contenuto nutrizionale è […]
Tra i tanti alimenti funzionali che esistono, gli yogurt che abbassano i livelli di colesterolo sono uno dei più conosciuti. La base di questi yogurt è di contenere steroli vegetali che aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo. Se beviamo questi yogurt aspettandoci che i nostri livelli di colesterolo scendano magicamente, faremo un errore, soprattutto se continuiamo a non prenderci […]
Il diabete di tipo 2 è la più comune forma di diabete caratterizzata da un alto livello di glicemia che dipende sostanzialmente dal peso corporeo, dallo stile di vita e dall’alimentazione. Un diabetico deve prestare attenzione a non assumere troppi grassi e soprattutto troppi zuccheri. Diabete di tipo 2, come mantenere bassi i livelli di zucchero […]
