Nelle ultime ore in Italia si registra l’esaurimento di tutte le scorte relative ai disinfettanti e alle mascherine di protezione. Questo avviene a causa dell’infezione da Coronavirus. Per ora solo alcune regioni italiane sono interessate, quali la Lombardia, il Veneto, il Piemonte, l’Emilia Romagna ed il Lazio. Nonostante il Governo abbia messo in atto tutte […]
Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Gut rivela che seguire la dieta mediterranea per 12 mesi è associato a cambiamenti benefici nel microbioma intestinale. Il lavoro mostra che questo modello alimentare negli anziani guida i batteri intestinali legati all’invecchiamento in buona salute, riducendo quelli associati all’infiammazione. Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità (OMS), l’invecchiamento in buona […]
I ricercatori del Center for Health Sciences dell’Università del Texas a Houston (UTHealth) hanno scoperto un neurocircuito nei topi che, se attivato, aumenta i livelli di stress diminuendo il desiderio di mangiare. I risultati appaiono sulla rivista Nature Communications. Quando i ricercatori hanno attivato il neurocircuito, si è verificato un aumento dei livelli di ansia e una […]
Una recente inchiesta di Altroconsumo ha rivelato la possibilità che alcuni prodotti confezionati possano rilasciare tracce di inchiostro all’interno. Senza neanche farci caso, ogni giorno acquistiamo e portiamo a casa prodotti avvolti in cartoni o involucri di plastica con delle scritte all’esterno. Il dubbio è che all’interno delle confezioni possa migrare una parte dell’inchiostro, soprattutto […]
Il negozio sotto casa, in pratica, non esiste più. Di conseguenza siamo costretti a districarci tra carrelli e file ai supermercati per fare la spesa per la famiglia. Supermercati e discount sono diventati tantissimi negli ultimi anni, e per ognuno di loro esiste un nutrito gruppo di persone che quotidianamente vi si recano per approvvigionare […]
Dopo le numerose discussioni sull’olio extravergine d’oliva in vendita sugli scaffali dei supermercati italiani, Altroconsumo ha deciso di stilare una classifica. Nella sua indagine ha tenuto conto di alcuni parametri essenziali quali l’acidità, lo stato di ossidazione, lo stato di conservazione, la qualità delle olive ed il sapore. In realtà al giorno d’oggi sono disponibili […]
Tokyo – La vitamina C è conosciuta principalmente come sostanza nutritiva. Tuttavia, secondo recenti studi, in dosi sufficientemente elevate, la vitamina C ha anche un potenziale contro molti tipi di cancro. Ma non solo, la vitamina C è utile anche per i pazienti con sindrome metabolica, come già visto nel precedente articolo. Dato i suoi benefici, è […]
Purtroppo non è la prima volta che si sente parlare di glifosati. Negli ultimi tempi queste sostanze tossiche derivanti da pesticidi e diserbanti usati durante la coltivazione delle materie prime, vengono rilevate sempre più spesso. Gli allarmi derivano per lo più da indagini private ed autonome, e alcune volte da organizzazioni pubbliche. Ne abbiamo parlato […]
Il comitato per l’alimentazione e l’allattamento al seno dell’Associazione spagnola di pediatria (AEP) ha sviluppato una serie di raccomandazioni al fine di “evitare carenze nutrizionali che possono verificarsi durante l’adozione di una dieta vegetariana durante l’infanzia e la giovinezza”. Dieta vegetariana nei bambini Ancora una volta, gli esperti ricordano che il primo comandamento prima di mettere […]
Spagna – Un team di ricerca dell’Università di Córdoba (Spagna) ha estratto delle sostanze che aumentano i benefici antiossidanti dei prodotti alimentari e farmaceutici dai resti dell’industria del caffè. Gli esperti sviluppano un metodo più rapido ed efficiente per l’estrazione di questi componenti con i cosiddetti solventi “verdi”. Recuperare i rifiuti di caffè a scopo […]